Corría el año 1660 cuando don José Romo de Ayán y Javier, primer Conde de Guendulín y Marqués de la Real Defensa, mandó construir un Palacio rural de estilo barroco aragonés, con una superficie de 2.200 m², en el término del Montecillo de Milagro. Cuenta la historia que esta casa palaciega llegó a ser cuartel general de las tropas de Napoleón, al mando de Mariscal Lannes, durante el asedio de Tudela.

Ya, en 1960, Máximo León Esparza adquiere la propiedad del Palacio junto con 10 hectáreas de terreno circundante y otras 330 de corraliza. Diez años más tarde la vende a su hijo, don León León y León, quien comienza su actividad como criador de bravo con la adquisición de la ganadería de don Sebastián Supervía de Tauste. En 1990, eliminado todo lo anterior, llegan desde San Fernando vacas y sementales de don Antonio Pérez Tabernero, ganado que mantiene hasta que, debido a su mermada salud, vende la ganadería a don José Antonio Bagorní, «Pincha» de Lodosa.

En la actualidad, en el Montecillo pastan unas 40 cabezas de buena procedencia, destinadas al disfrute de clientes, aficionados prácticos, tentadores a grupos de turistas y entrenamiento de profesionales del toro.

La finca

En 1987 el ganadero milagrés, junto con su esposa María Ángeles Sánchez, abre la finca al público creando una simbiosis perfecta entre el Palacio y el campo. Las elegantes, funcionales y completas instalaciones de El Montecillo hacen de esta finca ganadera un espacio también exclusivo y singular para celebraciones y eventos.

En la actualidad
La finca es hoy propiedad de don Fernando León Sánchez, quien representa la tercera generación y continúa con la actividad inicial con gran ilusión y respeto por la tradición familiar. Su empeño, desde 2006, ha sido agradecer el trabajo de sus padres y mantener la experiencia y conocimiento de 30 años de dedicación a este sector. Al mismo tiempo, ha sabido adaptarse a la demanda actual gracias a la estructura flexible de la finca que cuenta con espacios interiores (salones, comedores, espacios de copas y baile) y exteriores (jardines, zonas arboladas, praderas, parking…). Gracias a todo ello, El Montecillo puede anticiparse al deseo de los clientes y hacer de cada evento un acontecimiento único y singular, teniendo en cuenta los gustos y el número de asistentes. En la actualidad, acoge un amplio número de celebraciones familiares, fiestas académicas y de empresa, en las que participan grupos que pueden oscilar entre las 30 y las 1.000 personas.

Reconocimientos
A lo largo de su historia, El Montecillo ha recibido galardones del sector turístico y hostelero, destacando el otorgado por el ILMO. Ayuntamiento por la promoción de la villa de Milagro (XV Día de la cereza 2014) y el premio de «Restaurante singular de Navarra» en el año 2011, otorgado por la asociación de empresarios de hostelería de Navarra.

Visión, futuro, mantenernos en el sueño…

31 años después de su apertura, El Montecillo permanece fiel a sus orígenes y a su idea inicial: transmitir y compartir con sus clientes y amigos la pasión de esta familia por el mundo del TORO. Y… ¿por qué no? «Soñar, no dejar de soñar con El Montecillo que es nuestra vida, nuestra manera de vivir. Rehabilitar el Palacio, ofrecer a nuestros visitantes la posibilidad de pernoctar en la naturaleza, en un marco único, lleno de historia, escuchando al atardecer el reborde de nuestra ganadería…»